Barback

Sobre a vaga

Somos um dos mais reconhecidos restaurantes de Fortaleza que combina música, gastronomia e drinks de excelência.

Buscamos um Barback proativo, responsável e apaixonado pelo universo da hospitalidade para fazer parte do nosso time dinâmico.

Responsabilidades

• Lavar, limpar e arrumar o bar;
• Realizar práticas de 5S –
• Inspecionar o estado de utensílios e retirar os que estão impróprios para uso;
• Participar da contagem semanal do bar;
• Realizar o mise en place do bar;
• Entregar bebidas envasadas para o consultor ou cumim;
• Conferir temperatura dos freezers;
• Realizar limpeza de freezers e geladeiras; 
• Higienizar envasados antes de armazenar em freezers ou geladeiras; 
• Higienizar os hortifrútis;

• Experiência mínima de 6 meses em bar ou restaurante.
• Disponibilidade para trabalhar turnos alternados.
• Boa comunicação e um bom convívio em equipe.
• Capacidade de trabalhar em ritmo acelerado.

• Conhecimento na função
• Habilidade em organização de estoque.

Somos um grupo cujo principal negócio é a hospitalidade. Nosso propósito é fazer as pessoas felizes, e é isso que move nossas 8 marcas: Moleska, Giz, Hoots, Mézzi, Misaki, Relativo Bar, Mestre Sussa e Cenário.