Auxiliar de Cozinha

DESCRIÇÃO:

Auxiliar na produção de bolos, doces e sobremesas, seguindo receitas e processos padronizados pela empresa, garantindo a qualidade, a apresentação dos produtos, a higiene e a organização do ambiente de trabalho.

ATIVIDADES:

• Preparar massas, recheios, coberturas e demais itens conforme as receitas da loja;

• Separar, pesar e medir ingredientes de acordo com as fichas técnicas;

• Operar equipamentos de cozinha, como forno, batedeira, fogão e liquidificador;

• Montar, finalizar e decorar bolos, doces e sobremesas conforme o padrão estabelecido;

• Embalar e identificar os produtos com data de produção e validade;

• Organizar a produção conforme os pedidos e horários de entrega;

• Higienizar e organizar utensílios, equipamentos, bancadas e cozinha;

• Seguir as boas práticas de manipulação e conservação dos alimentos;

• Armazenar corretamente os insumos e produtos;

• Auxiliar no controle de estoque e comunicar a necessidade de reposição de materiais;

• Apoiar o recebimento e a conferência de mercadorias e insumos.

REQUISITOS:

• Ensino Fundamental completo (Ensino Médio desejável);

• Noções básicas de cozinha e preparo de alimentos;

• Facilidade para seguir receitas, medidas e padrões de produção;

• Noções de higiene e boas práticas na manipulação de alimentos;

• Disposição para aprender, organização, agilidade e atenção aos detalhes;

• Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana;

• Experiência em cozinha, confeitaria, padaria ou produção de doces e bolos será considerada um diferencial;

• Cursos de confeitaria, panificação ou boas práticas de manipulação de alimentos serão diferenciais.

BENEFÍCIOS:

• Salário;

• Vale-transporte;

• Vale-alimentação;

JORNADA DE TRABALHO:

• Horário: 09h às 18h, com 1h de intervalo;

• Disponibilidade aos finais de semana, incluindo domingos alternados, com folga na segunda-feira.