Sobre a vaga
Estamos em busca de um(a) Técnico(a) em Nutrição para integrar nossa equipe e contribuir para a manutenção dos padrões de qualidade e segurança alimentar em nossos restaurantes.
Esse profissional atuará no acompanhamento das boas práticas de manipulação de alimentos, controle de processos, orientação das equipes operacionais e apoio à nutricionista, garantindo o cumprimento das normas sanitárias e dos padrões de qualidade da Petiskeira.
- Ensino Técnico Completo em Nutrição;
- CRN ativo;
- Desejável experiência na área;
- Disponibilidade de horário;
- Disponibilidade de atuação aos Finais de Semana e feriados.
Principais Atribuições:
- Acompanhar as rotinas de segurança dos alimentos e boas práticas de manipulação;
- Realizar inspeções nas unidades, verificando higiene, organização e armazenamento dos alimentos;
- Monitorar temperaturas, validade dos produtos e preenchimento de registros obrigatórios;
- Orientar e treinar as equipes quanto aos procedimentos de segurança alimentar;
- Apoiar a nutricionista na implantação e acompanhamento dos processos de qualidade;
- Acompanhar ações corretivas e preventivas relacionadas às não conformidades;
- Auxiliar na elaboração de relatórios e controles da área.
- Seguro de vida;
- Vale transporte;
- Vale alimentação;
- Refeição no local de trabalho, gratuito;
- Plano de saúde ambulatorial e odontológico Sul med e Uniodonto.
