SUPERVISOR DE RESTAURANTE

ADM - CURITIBA Curitiba - PR Presencial
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Detalhes da vaga

Cargo
SUPERVISOR DE RESTAURANTE
Vagas
1
Modelo
Presencial
Publicada
22/10/2026

Localização

Descrição da vaga

Sobre a vaga

Venha fazer parte da nossa equipe! Estamos recrutando!

Somos uma rede de varejo reconhecida pela qualidade e inovação no atendimento ao cliente.

Há mais de 25 anos, construímos uma história baseada em confiança, respeito e compromisso com a comunidade — e agora queremos pessoas como você para crescer junto com a gente.

Aqui, acreditamos que um bom atendimento vai além da eficiência: ele precisa ser humano, acolhedor e transformador. Por isso, buscamos profissionais que compartilhem do nosso propósito de:

🌟 Promover a felicidade das pessoas por meio de uma experiência de compra completa e inovadora.

Nossa cultura valoriza:

🤝 Colaboração

🚀 Desenvolvimento profissional

💡 Melhoria contínua

❤️ Atendimento com empatia e excelência

Se você se identifica com esses valores e acredita em um varejo que entrega mais do que economia e variedade, oferecendo soluções acessíveis, inteligentes e que valorizam a vida das pessoas…

Esta é a sua oportunidade!

Estamos em busca de novos talentos para fazer parte de um time que vibra junto, aprende junto e conquista junto.



Descrição da vaga

Buscamos um Supervisor de Restaurante com experiência em gestão de equipes, conhecimento prático em cozinha e foco em qualidade, produtividade e resultados.

O profissional será responsável por acompanhar os restaurantes das diferentes unidades da rede, garantindo a qualidade e a padronização das refeições, o controle de custos, a redução de desperdícios e o bom funcionamento das operações. É fundamental ter perfil operacional e disposição para atuar próximo às equipes, orientando e apoiando o preparo dos alimentos sempre que necessário.

Principais responsabilidades

Supervisionar a operação dos restaurantes nas diferentes unidades da rede.

Garantir a qualidade, o sabor, a apresentação e a padronização das refeições.

Elaborar e acompanhar cardápios, receitas e fichas técnicas.

Planejar a produção conforme a demanda de refeições.

Controlar custos, estoques, consumo de insumos e desperdícios.

Liderar, orientar, treinar e desenvolver as equipes de cozinha.

Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação e segurança alimentar.

Acompanhar indicadores e implementar melhorias operacionais.

Atuar diretamente na cozinha quando necessário, apoiando e orientando a equipe.

Perfil desejado

Profissional com perfil prático e de liderança, organizado, proativo e orientado a resultados, que saiba equilibrar gestão de pessoas, qualidade dos alimentos e eficiência operacional.




Requisitos

Experiência em gestão de restaurantes ou operações de alimentação.

Conhecimento prático em preparo de refeições e técnicas culinárias.

Conhecimento em elaboração de cardápios, receitas e fichas técnicas.

Experiência em liderança de equipes operacionais.

Conhecimento em controle de custos, estoque e planejamento da produção.

Disponibilidade para acompanhar diferentes unidades da rede.

Diferencial: experiência como encarregado de cozinha, com domínio das preparações e habilidade para liderar equipes.



Fonte: abler

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