Descrição da vaga

Oportunidade para OPERADOR DE FERMENTAÇÃO Com sede em Curitiba/PR

Venha fazer parte do nosso #BioTeam!

Missão:

Executar as atividades operacionais do processo fermentativo, realizando o recebimento, inspeção e preparação da matéria-prima, operação dos equipamentos e preenchimento dos registros de produção. Atua seguindo procedimentos estabelecidos, garantindo conformidade, qualidade e segurança nas etapas produtivas.

Para participar você precisa ter:

Ensino médio completo
Disponibilidade para trabalhar em turnos

Será um diferencial se você tiver:

Experiência na área industrial.
Experiência na área de fermentação.
Pacote do Office - Básico

Atividades:

Receber matéria-prima, inspecionar, aprovar ou reprovar via coletor WMS.
Preencher registros de recebimento, inspeção e batchcards.
Preparar matéria-prima via calha de diluição e executar o processo de fermentação.
Controlar a qualidade do produto e do processo fermentativo conforme parâmetros definidos.
Trabalhar conforme normas de qualidade, segurança, higiene, saúde ocupacional e meio ambiente.
Auxiliar na elaboração de relatórios e demais documentos técnicos.
Realizar checklist dos fermentadores antes do início de cada batelada.
Garantir preenchimento minucioso dos batchcards.
Zelar pela limpeza e integridade de equipamentos e do setor.
Preparar e esterilizar meios de cultura em fermentadores (200 L a 20.000 L) e Blenders (20.000 L e 30.000 L).
Realizar resfriamento de tanques.
Realizar inoculação e controlar o processo fermentativo dentro dos padrões estabelecidos.
Preparar fermentadores para as linhas de envase.
Operar painel de fermentação.
Operar autoclave, caldeira e gerador de vapor.

Benefícios: