Nutricionista de Produção

NUTRICIONISTA DE PRODUÇÃO Cobertura Ferista - 6 meses. Escala 5x2 das 07h as 16h48 Supervisionar a produção de alimentos, garantindo padrões de qualidade e higiene; Controlar estoque, armazenamento e validade dos insumos; Implementar e monitorar boas práticas de manipulação (BPM); Gerenciar custos e evitar desperdícios; Treinar e orientar a equipe de cozinha; Garantir o cumprimento das normas da vigilância sanitária; Elaborar relatórios e indicadores de desempenho. Requisitos: Graduação em Nutrição; Registro ativo no CRN; Experiência em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) ou cozinha industrial; Conhecimento em segurança alimentar e controle de qualidade; Habilidade em liderança e organização.