JOVEM APRENDIZ (COPA/COZINHA)

Responsabilidades e atribuições:

O profissional na função de Jovem Aprendiz (Copa/Cozinha) atuará sob a supervisão de profissionais da área, desenvolvendo habilidades práticas e teóricas fundamentais para o cotidiano de uma cozinha industrial. As atividades incluem: 1. Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo receitas e orientações dos chefs, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos. 2. Participar da organização e limpeza da copa e da cozinha, assegurando que todos os utensílios, equipamentos e áreas de trabalho estejam sempre em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. 3. Realizar a higienização de frutas, legumes e verduras, além de ajudar na montagem de pratos e porções conforme demanda do serviço. 4. Auxiliar no controle de estoque, verificando a validade dos produtos e contribuindo para o adequado armazenamento dos insumos. 5. Acompanhar e aprender as técnicas de cortes, cocção e temperos, aprimorando suas competências culinárias. 6. Colaborar na rotina diária do setor, prestando suporte aos cozinheiros e outros colaboradores, garantindo o bom fluxo das atividades. 7. Participar de treinamentos e reuniões, buscando sempre o aprendizado contínuo sobre Nutrição, Saúde e Segurança no Trabalho. 8. Manter uma postura ética e profissional, respeitando a hierarquia e as normas internas da empresa. O objetivo do programa de aprendizagem é capacitar o jovem para iniciar uma carreira na área de cozinha, promovendo sua inserção no mercado de trabalho com um conhecimento prático e teórico que valorize sua atuação profissional futura. O Jovem Aprendiz terá a oportunidade de desenvolver habilidades importantes de trabalho em equipe, disciplina e responsabilidade, essenciais para o ambiente dinâmico da cozinha industrial.

Requisitos e qualificações:

Curso: 1 vez na semana presencial das 07:00 as 13:00 l

Benefícios:

VT