Estamos em busca de um(a) Gerente de Unidade para assumir a gestão integrada de uma operação de alimentação, conectando produção, atendimento e visão de negócio para desenvolver equipes, fortalecer a experiência do cliente e impulsionar os resultados da unidade. Principais atividades: • Assumir a gestão integrada da operação de alimentação, abrangendo produção e atendimento/lojas; • Coordenar equipes e desenvolver uma gestão mais profissional, estruturando processos, treinamentos e rotinas; • Responder pela qualidade, padrão de atendimento e identidade da marca; • Desenvolver visão de mercado, concorrência e tendências e apoiar decisões de negócio; • Atuar com visão de multisserviços (almoço, confeitaria, balcão, padaria etc.); • Entre outras atividades.
• Experiência em gestão de empresas do ramo alimentício; • Atuação em operações de grande porte e alto padrão, como hotéis, resorts e restaurantes; • Liderança de equipes com foco em excelência operacional, resultados e experiência do cliente; • Domínio de indicadores, custos e processos de operação; • Vivência na profissionalização e expansão de operações será um diferencial.
Fonte: selecty
