Se você gosta de liderar pessoas, desenvolver equipes, acompanhar resultados e garantir uma experiência incrível para os clientes, essa pode ser a sua próxima oportunidade!
Estamos em busca de um(a) Gerente de Loja para atuar na marca Pizza Hut com escala 4X3.
- Ensino
Superior Cursando;
- Experiência
na função de 2 a 3 anos;
- Desejável
Pacote Office Intermediário;
- Noções
básicas de departamento de pessoal;
- Conhecimento
de testes psicológicos para R&S.
- Responsável
pelos resultados das operações da unidade, planejando as vendas, controlando
margem de lucro bruta, bem como desenvolvendo ações de vendas, visando cumprir
as metas preestabelecidas;
- Gerenciar
o cumprimento das metas, através da definição de planos de ação, interação com
a equipe de trabalho, acompanhamento e avaliação dos resultados alcançados;
- Coordenar
a esquipe para que os alimentos estejam em exposição para o cliente de forma
correta nos selfs services, através de constantes vistorias;
- Supervisionar
os alimentos preparados para que estejam de acordo com os padrões exigidos pela
empresa, através da constante vistoria quanto à qualidade, quantidade de
ingredientes e preparação correta;
- Cumprir
os procedimentos técnicos, operacionais de segurança alimentar e higiene,
realizando ações corretivas, acompanhando e orientando a equipe na preparação
dos alimentos;
- Zelar
pela organização e limpeza da unidade, através do constante acompanhamento e
auditorias das atividades dos colaboradores e terceirizados;
- Buscar
a redução dos custos da unidade, através do controle das despesas de consumo,
manutenção e solicitações para reparos da unidade e de equipamentos;
- Controlar
os níveis de estoque, evitando desperdícios e perdas, através da solicitação de
pedidos de mercadorias aos fornecedores e à cozinha central, acompanhando o
recebimento dos mesmos, verificando a quantidade e a qualidade dos produtos,
orientando o local apropriado para armazenagem;
- Manter
as boas práticas de segurança dos alimentos, cumprindo e orientando a equipe
quanto às normas internas, processos e procedimentos preestabelecidos,
exigências da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), INMETRO
(Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia), entre outros;
- Manter
a equipe motivada com um nível adequado de qualificação e desempenho, através
da interface junto a gerencia geral quanto à identificação da necessidade de
treinamento e desenvolvimento profissional de seus subordinados, participando
da elaboração do programa de treinamento em conjunto com o setor de RH.
CONFIRA OS NOSSOS BENEFÍCIOS
- Seguro de Vida;
- Cesta/Alimentação;
- Refeição no local;
- TotalPass;
- Assistência Médica;
- Assistência odontológica;
- Vale transporte;
- Parcerias educacionais.
