Gerente de Cantina | Recife-PE

• Ensino superior completo em Administração de Empresas ou áreas correlatas.

EXPERIÊNCIA:

• Necessário vivências com Buffet e eventos de grande porte;
• Vivência no segmento escolar será um diferencial.

• Liderança e Desenvolvimento de Pessoas;
• Visão Estratégica;
• Mediação de Conflitos;
• Capacidade Analítica;
• Bom relacionamento interpessoal.

COMPETÊNCIAS TÉCNICAS:

• Gestão de estoque;
• Segurança alimentar;
• Controle de insumos.

ATRIBUIÇÕES:

• Treinar, motivar, liderar e supervisionar a equipe, promovendo um bom ambiente de trabalho;
• Controlar custos (incluindo mercadorias), analisar vendas, gerenciar orçamento e buscar aumentar a lucratividade;
• Supervisionar o fluxo de serviço, controle de estoque, limpeza, higiene e manutenção do local;
• Garantir uma experiência excelente, resolver reclamações e coletar feedback para melhorias;
• Negociação com fornecedores;
• Proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes;
• Gerenciamento de estoque;
• Organizar as normas de higiene e segurança alimentar, entre outras atividades pertinentes à função.

CARGA HORÁRIA:

• 44h semanais.