Garçom
T. M. EMPREENDIMENTOS
Descrição da vaga
Responsabilidades e atribuições:
Atendimento ao Cliente: Recepcionar os clientes, apresentá-los à mesa, entregar os cardápios e responder a dúvidas sobre pratos, bebidas e ingredientes. • Registro de Pedidos: Registrar os pedidos com precisão (via sistema eletrônico) e transmiti-los à cozinha ou ao bar sem erros. • Serviço de Mesa: Servir bebidas, entradas e pratos principais de acordo com as normas de etiqueta e padrões do estabelecimento, garantindo que os pedidos cheguem corretos e na temperatura adequada. • Montagem e Organização da Mesa (Mise en Place): Preparar o salão antes do serviço, organizando mesas, cadeiras, talheres, copos, pratos, guardanapos e galheteiros. • Manutenção e Limpeza: Recolher pratos e copos sujos ao longo da refeição, manter a mesa limpa entre os pratos e organizar a mesa após a saída dos clientes. • Sugestão de Vendas (Upselling): Recomendar especialidades da casa, harmonizações de bebidas, acompanhamentos e sobremesas para enriquecer a experiência do cliente e aumentar o ticket médio. • Fechamento e Recebimento de Contas: Emitir a conta, apresentá-la ao cliente com discrição, processar pagamentos (dinheiro, cartão ou PIX) e entregar o troco ou comprovante. • Comunicação Interna: Atuar como ponte entre os clientes, a equipe de cozinha e o gerado para resolver eventuais reclamações, atrasos ou restrições alimentares.
Requisitos e qualificações:
Ensino Médio Completo habilidades com sistemas PDV • Boa comunicação verbal e simpatia. • Agilidade, organização e atenção aos detalhes. • Capacidade de trabalhar sob pressão em horários de pico. • Trabalho em equipe e postura ética profissional.
Benefícios:
Ajuda de custo de 350,00+ comissão por venda
Fonte: selecty