1. Preparação do Salão - Organizar o ambiente, garantindo que mesas e cadeiras estejam limpas e alinhadas. - Montar as mesas com pratos, talheres, copos e guardanapos de forma adequada. - Verificar e abastecer condimentos, como sal, pimenta e outros itens relevantes. - Estudar o cardápio, familiarizando-se com os pratos do dia e identificando itens que estão em falta. 2. Atendimento ao Cliente - Receber e saudar os clientes de forma acolhedora, conduzindo-os até as mesas. - Apresentar o cardápio de maneira clara, explicando os pratos e sugerindo bebidas ou harmonizações. - Anotar os pedidos com precisão, registrando as escolhas e restrições alimentares dos clientes. - Transmitir os pedidos para a cozinha ou bar de maneira eficiente e clara. 3. Serviço de Mesa - Servir bebidas, incluindo a abertura de vinhos e a oferta de água, refrigerantes e drinks. - Transportar as refeições à mesa com postura e cuidado, garantindo um serviço impecável. - Verificar a satisfação dos clientes durante a refeição, estando disponível para responder a qualquer necessidade. - Limpar a mesa, retirando pratos, talheres e copos vazios entre os momentos de serviço. 4. Fechamento e Pós-Serviço - Apresentar a conta de forma transparente, conferindo os valores antes de entregar ao cliente. - Processar pagamentos de maneira eficiente, utilizando máquinas de cartão ou recebendo em dinheiro. - Despedir-se cordialmente do cliente, agradecendo pela preferência e convidando-o a retornar.
Experiências e qualificações: Ensino Fundamental completo; Com experiência na área; Residir em Jacareí/SP.
Vale transporte + Cesta básica
Fonte: selecty
