Encarregado(a) - Vista Alegre - Curitiba/PR

*Responsável por supervisionar e acompanhar as atividades da equipe de cozinha durante o turno *Garantir o preparo e a distribuição das refeições conforme o cardápio estabelecido e os padrões de qualidade e segurança alimentar. *Realizar a distribuição das tarefas, acompanhar a produção, controlar o uso de insumos, verificar a organização e higienização do ambiente, orientar os colaboradores e garantir o cumprimento das normas de boas práticas de manipulação de alimentos. *Apoiar a liderança na resolução de demandas operacionais e assegurar o bom andamento das atividades da unidade.