EDITAL 916/2026 - NUTRICIONISTA (EXTERNO) - UPA BRUNO COVAS - ERRATA

Para atuação no Serviço de Saúde e compor banco de candidatos para atendimento na UPA Bruno Covas localizado no município de Carapicuíba – SP. Descrição das Atividades: Responsável pela gestão nutricional assistencial dos pacientes da UPA e pelo planejamento e supervisão da alimentação dos colaboradores. A função exige o equilíbrio contínuo entre a conduta clínica em ambiente de urgência/emergência e o controle de qualidade, produção e higiene das refeições corporativas. Principais Atribuições: • Executar a triagem nutricional e a avaliação clínica contínua dos pacientes em observação nas salas amarela e vermelha. • Prescrever, ajustar e adequar as dietas hospitalares (orais, enterais e parenterais) considerando o quadro clínico agudo, as patologias de base e as restrições médicas individuais. • Acompanhar diariamente a aceitação alimentar, a tolerância digestiva e a evolução do estado nutricional dos pacientes internados. • Orientar tecnicamente as equipes de enfermagem e de copa quanto ao preparo, fracionamento, horários e correta administração das dietas e fórmulas enterais/parenterais. • Elaborar manuais e orientações nutricionais personalizadas para os pacientes no momento da alta hospitalar. • Elaborar, prescrever e adaptar cardápios nutricionalmente equilibrados para as refeições dos funcionários, assegurando o cumprimento das diretrizes do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). • Assegurar o cumprimento rigoroso do padrão higiênico-sanitário nas etapas de recebimento, armazenamento, pré-preparo, cocção, porcionamento e distribuição das refeições. • Mapear e atender colaboradores com necessidades alimentares específicas (alergias, intolerâncias ou patologias), promovendo os devidos ajustes no cardápio corporativo. • Acompanhar o fluxo do refeitório e monitorar o índice de resto-ingestão para minimizar desperdícios. • Supervisar o recebimento de matérias-primas e insumos, inspecionando a conformidade das entregas, datas de validade e condições de armazenamento. • Registrar e acompanhar semanalmente/mensalmente os indicadores de desempenho da unidade (taxa de resto-ingestão, custo por refeição, desperdício de insumos e conformidade de fornecedores). • Gerenciar e contingenciar eventuais faltas de insumos alimentares ou fórmulas enterais/dietas especiais sem comprometer o atendimento clínico ou as refeições corporativas. Carga horária: 5x2 escala – 08h às 17h (trabalha aos finais de semana e feriados conforme escala (podendo haver alterações pontuais no horário de plantão); Salário: R$ 3.671,52 Benefícios: Vale alimentação; refeitório no local; seguro de vida; auxílio creche; vale transporte (conforme Lei no 7418 de 16/12/85 e decreto n° 95.247/97 – artigo 9) e convênio com o SESC. Benefícios Opcionais: Assistência Médica (coparticipativo), Assistência Odontológica, Zenklub, TotalPass e Previdência Privada. Local de trabalho: Carapicuíba, SP PRÉ - REQUISITOS: CANDIDATOS EXTERNOS: • Graduação completa em Nutrição com registro ativo e regular no CRN; • Pós-graduação completa ou cursando em Nutrição Hospitalar, Clínica ou Gestão de UAN; • Experiência prévia em Nutrição Hospitalar e Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN); • Desejável experiência em Serviços Públicos de Saúde (SUS/UPA); • Domínio de Terapia Nutricional Enteral/Parenteral e legislação sanitária (Anvisa/PAT); • Informática nível básico (Pacote Office); • Residir preferencialmente na região de Carapicuíba e municípios próximos. Informações adicionais: Período de Candidatura: 01/09/2026 à 07/09/2026 ERRATA - Período de Candidatura Prorrogado: 24/09/2026 à 01/10/2026 Etapas do Processo Seletivo: Avaliação curricular, Prova ou teste situacional, Entrevista Online, Conferência de Documentos, Exame Admissional. (Todas as etapas são eliminatórias). OBS: O CONVITE PARA PARTICIPAÇÃO NO PROCESSO SELETIVO É REALIZADO VIA E-MAIL. TODAS AS VAGAS SÃO DISPONÍVEIS PARA PESSOAS COM DEFICIÊNCIA E REABILITADOS.