Cozinheiro

Objetivo do cargo: Preparar refeições e alimentos, seguindo o cardápio estabelecido e garantindo a qualidade, o sabor, a higiene e a segurança alimentar. Principais atividades: Preparar refeições e pratos conforme o cardápio. Higienizar, cortar e organizar os alimentos para o preparo. Controlar a qualidade, a validade e o armazenamento dos ingredientes. Manter a cozinha, os utensílios e os equipamentos limpos e organizados. Seguir as normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos. Controlar o uso dos ingredientes, evitando desperdícios. Auxiliar no controle de estoque e na solicitação de reposição de produtos. Garantir o cumprimento dos procedimentos de segurança alimentar.