Estamos em busca de um COZINHEIRO para integrar nossa equipe! O profissional será responsável pela preparação e cocção de refeições em grande escala, seguindo o cardápio previamente estabelecido. Responsabilidades: - Preparar, higienizar, cortar e temperar os alimentos, garantindo a qualidade e o sabor das refeições. - Controlar a quantidade e o rendimento das preparações, assegurando o padrão de qualidade. - Organizar a linha de produção e a distribuição das refeições, colaborando para a eficiência do serviço. - Gerenciar os insumos e o estoque da cozinha, zelando pela organização e armazenamento adequado. - Conferir a validade dos produtos e garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. - Monitorar a temperatura dos alimentos e dos equipamentos utilizados. - Manter a higienização e a organização dos utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho. - Auxiliar na montagem e porcionamento das refeições, trabalhando em estreita colaboração com a equipe de auxiliares de cozinha e demais profissionais. - Apoiar no recebimento e conferência de mercadorias, garantindo a qualidade dos produtos adquiridos. - Implementar práticas que visem a redução de desperdícios e o aproveitamento eficiente dos alimentos. Se você tem experiência na cozinha, é organizado, proativo e busca um ambiente de trabalho colaborativo, queremos conhecer você! Venha fazer parte da nossa equipe e contribuir para o sucesso da nossa cozinha!
Ensino médio completo Experiência em cozinha, atuando com alto volume de refeições Disponibilidade de horário Local de trabalho: Socorro
Vale refeição/cesta (R$290,00) + Refeição no local + Vale transporte + Convenio médico e odontológico (A partir de 6 meses de contratação)
Fonte: selecty
