Sobre a vaga

Estamos em busca de uma Cozinheira apaixonada por gastronomia para integrar nossa equipe de cozinha. O candidato ideal será responsável por criar e preparar pratos de alta qualidade, garantindo excelência no atendimento e na apresentação dos alimentos.

Responsabilidades

Planejar e executar cardápios de acordo com a proposta da empresa
Preparar e cozinhar pratos seguindo padrões de qualidade e segurança alimentar
Manter a organização e limpeza da cozinha, respeitando normas HACCP
Controlar estoques de ingredientes, evitando desperdícios e otimizando custos
Colaborar com a equipe de serviço para garantir a satisfação dos clientes

Salário: R$ 1.927,00;

Regime de contratação: CLT;

Horário de trabalho:

Segunda a sexta-feira: das 06h00 às 14h30;

Sábado: das 06h00 às 13h30;

Com intervalo para almoço;

Vale-transporte;

Refeição no local: café da manhã e almoço;

Plano de saúde: disponibilizado por meio de cartão de benefícios;

Cesta básica.

Experiência prática em cozinha profissional ou em estabelecimento de alto padrão
Conhecimento sólido em normas de HACCP e controle de qualidade
Habilidade em preparo de pratos variados e apresentação visual
Capacidade de organizar e priorizar tarefas em ambiente dinâmico
Boa comunicação e trabalho em equipe

Certificação em Segurança Alimentar (ex.: HACCP, ISO 22000)
Experiência em cozinha internacional ou em restaurantes de alta gastronomia
Habilidade em design de menu e controle de custos
Conhecimento em técnicas de cozinha molecular ou de tendências gastronômicas

Aumento da satisfação do cliente medido por avaliações positivas em 15%
Redução de desperdício de alimentos em 20%
Melhoria na eficiência de preparo, diminuindo tempo médio de entrega em 10%
Contribuição para a crescimento da receita através de cardápios atrativos
Impacto direto na reputação do restaurante e na fidelização de clientes