Confeiteiro

VAGA | CONFEITEIRO Salário: R$ 2601,50 Benefícios: Vale-transporte (VT); Refeitório no local; TotalPass após 45 dias; Convênio com faculdades após 90 dias; Convênio médico e odontológico após 90 dias; Plano de carreira; Bonificação após o atingimento das metas. Escala: 6x1, com previsão de implementação da escala 5x2 a partir do próximo mês. Principais atividades: Produção de Confeitaria: Preparar massas, bolos, tortas, doces finos, sobremesas, recheios e coberturas seguindo as fichas técnicas da empresa. Decoração e Finalização: Decorar bolos e doces com precisão, primando pela apresentação estética e padrão visual dos produtos. Manuseio de Equipamentos: Operar batedeiras industriais, fornos, modeladeiras e demais utensílios do setor com segurança. Controle de Validade e Estoque: Monitorar a validade dos insumos, auxiliar no controle do estoque de matérias-primas e comunicar a necessidade de reposição. Higiene e Segurança Alimentar: Manter a bancada, utensílios e ambiente de trabalho limpos e organizados, cumprindo rigorosamente as normas da Vigilância Sanitária (Boas Práticas de Manipulação). Padronização e Qualidade: Garantir o sabor, a textura e o peso correto das produções, mantendo a qualidade contínua dos produtos.