Sobre a vaga
Estamos em busca de um Auxiliar de Confeitaria cheio de energia e paixão pela arte de criar doces e sobremesas! Venha fazer parte do nosso time, colocar a mão na massa e contribuir com a produção de delícias em um ambiente dinâmico, criativo e cheio de oportunidades para aprender e crescer.
Responsabilidades
- Auxiliar na preparação de massas, cremes, recheios, caldas e sobremesas diversas conforme fichas técnicas.
- Realizar o pré-preparo de ingredientes (pesagem, separação, higienização e porcionamento).
- Apoiar na montagem e finalização de sobremesas, respeitando padrões estéticos e de apresentação.
- Manter a organização e limpeza da área de trabalho, utensílios e equipamentos da confeitaria.
- Seguir as normas de higiene, boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
- Auxiliar no controle de validade, armazenamento e conservação de insumos.
- Apoiar no controle de desperdícios e uso correto dos ingredientes.
- Cumprir os padrões, procedimentos e orientações pelo responsável da área.
- Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias quando necessário.
- Experiência mínima de 6 meses em restaurante, confeitaria ou padaria
- Conhecimento em higiene e segurança alimentar
- Capacidade de seguir receitas e procedimentos com precisão
- Boa comunicação e trabalho em equipe
- Experiência na função
- Cursos na área da cozinha
- Disponibilidade para trabalho noturno
Somos um grupo cujo principal negócio é a hospitalidade. Nosso propósito é fazer as pessoas felizes, e é isso que move nossas 8 marcas: Moleska, Giz, Hoots, Mézzi, Misaki, Relativo Bar, Mestre Sussa e Cenário.
Buscamos atender nossos clientes em diversos momentos da sua vida, entregando experiências única e muito sabor com o mesmo padrão de qualidade em produtos e serviços, prezando pela excelência operacional e com muita paixão em servir.
