AJUDANTE DE COZINHA

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona AJUDANTE DE COZINHA para cidade de São Paulo.

Responsabilidades:

• Higienizar, descascar e cortar legumes, verduras e frutas para o preparo dos pratos

• Auxiliar no pré-preparo e na finalização de alimentos conforme o padrão do restaurante

• Manter a organização, a limpeza e a higienização da cozinha, bancadas, utensílios e equipamentos

• Controlar a validade e o armazenamento correto dos insumos nas câmeras frias e geladeiras

• Operar equipamentos básicos de cozinha como liquidificadores industriais, descascadores e fatiadores

• Descartar resíduos orgânicos e recicláveis seguindo as normas de segurança alimentar da operação

Requisitos:

• Experiência anterior em cozinha comercial, restaurantes ou operação de shopping

• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados

• Residir de fácil acesso ao Shopping Interlagos em São Paulo

• Não exige formação específica

• Agilidade na execução de tarefas sob ritmo acelerado de shopping

• Atenção a normas rigorosas de higiene e segurança alimentar

• Trabalho em equipe para atender a alta demanda nos horários de pico

• Proatividade

• Organização

• Trabalho em equipe

• Comprometimento

• Vontade de aprender

• Foco no cliente

• Atenção a detalhes

• Liderança

• Flexibilidade

• Pontualidade

Horário:

• Escala 6x1, horário de shopping