Quanto ganha um Retalhador de carne
O salário de contratação varia por cidade: entre as 86 cidades com dado, o valor mais alto foi em Braço do Norte, com R$ 3.000 por mês, e o mais baixo em Caratinga, com R$ 1.621.
- Salário típico
- R$ 2.073
- na cidade do meio
- Onde paga mais
- R$ 3.000
- Braço do Norte
- Onde paga menos
- R$ 1.621
- Caratinga
- Cidades com dado
- 86
- Contratações
- 4.441
- somando as cidades
- Vagas criadas
- +182
- cresceu em 88 das 155 cidades
Os valores são o salário registrado em carteira. Não incluem comissão, bônus, PLR, hora extra, adicionais (noturno, periculosidade, insalubridade) nem benefícios como vale e plano de saúde — em profissões que ganham por comissão, o total recebido pode ser bem maior.
Esta profissão está contratando?
Comparando quantas pessoas foram contratadas e quantas saíram no país entre julho de 2025 a junho de 2026.
Contratadas
20.890
Saíram
20.708
Diferença
+182
mais entradas que saídas
A profissão cresceu em 88 das 155 cidades onde aparece — é isso que separa uma tendência de uma empresa contratando em lote.
Esta profissão aparece em 155 cidades na conta de contratações e em 86 na tabela de salário: contar entradas e saídas exige menos dado do que calcular um salário típico, que só publicamos onde houve contratação suficiente para descrever a faixa.
Contratar muito não quer dizer vaga nova: parte das contratações repõe quem saiu. Veja as profissões em alta e em queda para comparar com o resto do mercado.
Salário em cada cidade
Começa pelas que pagam mais.
- Braço do Norte - SCR$ 3.000
- Jandira - SPR$ 2.701
- Londrina - PRR$ 2.674
- Rio Verde de Mato Grosso - MSR$ 2.651
- Lins - SPR$ 2.569Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Campo Grande - MSR$ 2.567
- Curitiba - PRR$ 2.500
- Andradina - SPR$ 2.436
- Uberlândia - MGR$ 2.432Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Pontes e Lacerda - MTR$ 2.407
- Sinop - MTR$ 2.387
- São Félix do Xingu - PAR$ 2.372
- Mozarlândia - GOR$ 2.372
- Barra do Garças - MTR$ 2.354
- Santa Bárbara d'Oeste - SPR$ 2.351Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Jataí - GOR$ 2.350
- Nova Veneza - SCR$ 2.319Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Rondonópolis - MTR$ 2.313
- Ji-Paraná - ROR$ 2.310
- Forquilhinha - SCR$ 2.300Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- São Paulo - SPR$ 2.300
- Diamantino - MTR$ 2.298
- Várzea Grande - MTR$ 2.258
- Guarantã do Norte - MTR$ 2.249
- Naviraí - MSR$ 2.226
- Campo Mourão - PRR$ 2.225
- Irati - PRR$ 2.225Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Contagem - MGR$ 2.218
- Promissão - SPR$ 2.209
- Araçatuba - SPR$ 2.201
- Pimenta Bueno - ROR$ 2.196Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Colíder - MTR$ 2.174
- Vila Maria - RSR$ 2.155
- Água Azul do Norte - PAR$ 2.135
- Bariri - SPR$ 2.127
- Rochedo - MSR$ 2.126
- São Miguel do Iguaçu - PRR$ 2.122Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Santo Antônio de Posse - SPR$ 2.120Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Araguari - MGR$ 2.117
- Bauru - SPR$ 2.101
- Alta Floresta - MTR$ 2.100
- Batayporã - MSR$ 2.087
- Presidente Prudente - SPR$ 2.080Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Inhumas - GOR$ 2.066
- Palmas - PRR$ 2.059Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Rolim de Moura - ROR$ 2.049
- Nova Araçá - RSR$ 2.018Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Marechal Cândido Rondon - PRR$ 2.008Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Itapejara d'Oeste - PRR$ 2.008Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Pato Branco - PRR$ 2.008Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Bataguassu - MSR$ 2.003
- Novo Horizonte - SPR$ 2.000
- São Sebastião do Caí - RSR$ 1.998Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Paranatinga - MTR$ 1.995Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Rolândia - PRR$ 1.990Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Piracicaba - SPR$ 1.958
- Cascavel - PRR$ 1.956
- Porto Alegre - RSR$ 1.952Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Nioaque - MSR$ 1.946
- Pará de Minas - MGR$ 1.938Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Westfália - RSR$ 1.930Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Xinguara - PAR$ 1.918
- Aparecida do Taboado - MSR$ 1.918Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Goianira - GOR$ 1.900Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Soledade - RSR$ 1.898Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Maracaju - MSR$ 1.875Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Paranavaí - PRR$ 1.862Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Palmeiras de Goiás - GOR$ 1.861
- Aparecida d'Oeste - SPR$ 1.855
- Valença - RJR$ 1.854Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Matelândia - PRR$ 1.839
- Fernandópolis - SPR$ 1.804
- Boa Vista - RRR$ 1.800
- Alagoinhas - BAR$ 1.795Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Anchieta - ESR$ 1.718
- Frederico Westphalen - RSR$ 1.712
- Sete Lagoas - MGR$ 1.704Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- São José da Lapa - MGR$ 1.700
- Vila Velha - ESR$ 1.690Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Santa Maria de Jetibá - ESR$ 1.690Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Sorriso - MTR$ 1.680
- Miranorte - TOR$ 1.665Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Manaus - AMR$ 1.650
- Jaru - ROR$ 1.646Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- São José do Vale do Rio Preto - RJR$ 1.621Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Caratinga - MGR$ 1.621Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
O salário mostrado é o do meio: metade ganhou mais, metade ganhou menos. Toque na cidade para ver os detalhes. A marca pouco quer dizer que menos de 30 pessoas foram contratadas naquela cidade no período: o valor serve como ideia geral, mas pode mudar bastante.
Perguntas frequentes
Quanto ganha um Retalhador de carne?
O salário de contratação de Retalhador de carne varia por cidade. Entre as cidades com dados abril a junho de 2026, o valor mais alto foi em Braço do Norte (SC), com cerca de R$ 3.000 por mês.
Onde um Retalhador de carne ganha mais?
Entre as cidades acompanhadas, Braço do Norte - SC teve o maior salário de contratação para Retalhador de carne: cerca de R$ 3.000 por mês, com base em 10 pessoas contratadas. Foram poucas contratações nessa cidade no período, então esse topo pode mudar de um período para outro.
O salário de Retalhador de carne muda de cidade para cidade?
Sim. Nas cidades acompanhadas, o salário de contratação de Retalhador de carne vai de cerca de R$ 1.621 em Caratinga até R$ 3.000 em Braço do Norte.
Retalhador de carne está em alta no mercado?
No Brasil entre julho de 2025 a junho de 2026, 20.890 pessoas foram contratadas como Retalhador de carne e 20.708 saíram — saldo de +182 vínculos. A profissão cresceu em 88 das 155 cidades onde aparece.
De onde vêm estes valores
São os salários que as empresas registraram ao contratar, informados ao Ministério do Trabalho e Emprego entre abril a junho de 2026. Não é pesquisa nem estimativa: é o que consta na carteira de quem foi contratado. Os dados vêm dos microdados do Novo CAGED, publicados pelo governo federal.
O valor em destaque é o do meio: metade das pessoas foi contratada ganhando mais que ele, metade ganhando menos. Preferimos ele à média, porque poucos salários altos puxariam a média para cima e passariam uma ideia errada.
O salário depende da empresa, da experiência e do que o trabalho exige — estes valores servem para você ter uma referência, não para garantir quanto vai receber.