Quanto ganha um Cozinhador
O salário de contratação varia por cidade: entre as 34 cidades com dado, o valor mais alto foi em Jundiaí, com R$ 2.550 por mês, e o mais baixo em São João de Meriti, com R$ 1.678.
- Salário típico
- R$ 1.998
- na cidade do meio
- Onde paga mais
- R$ 2.550
- Jundiaí
- Onde paga menos
- R$ 1.678
- São João de Meriti
- Cidades com dado
- 34
- Contratações
- 1.291
- somando as cidades
- Vagas criadas
- +768
- cresceu em 56 das 113 cidades
Os valores são o salário registrado em carteira. Não incluem comissão, bônus, PLR, hora extra, adicionais (noturno, periculosidade, insalubridade) nem benefícios como vale e plano de saúde — em profissões que ganham por comissão, o total recebido pode ser bem maior.
Esta profissão está contratando?
Comparando quantas pessoas foram contratadas e quantas saíram no país entre julho de 2025 a junho de 2026.
Contratadas
10.950
Saíram
10.182
Diferença
+768
mais entradas que saídas
A profissão cresceu em 56 das 113 cidades onde aparece — é isso que separa uma tendência de uma empresa contratando em lote.
Esta profissão aparece em 113 cidades na conta de contratações e em 34 na tabela de salário: contar entradas e saídas exige menos dado do que calcular um salário típico, que só publicamos onde houve contratação suficiente para descrever a faixa.
Contratar muito não quer dizer vaga nova: parte das contratações repõe quem saiu. Veja as profissões em alta e em queda para comparar com o resto do mercado.
Salário em cada cidade
Começa pelas que pagam mais.
- Jundiaí - SPR$ 2.550
- Fernando Prestes - SPR$ 2.306Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Blumenau - SCR$ 2.300
- São Paulo - SPR$ 2.275
- Juquiá - SPR$ 2.174
- Arapongas - PRR$ 2.173
- Florianópolis - SCR$ 2.146
- Sorocaba - SPR$ 2.135
- Colombo - PRR$ 2.123
- Santo André - SPR$ 2.080
- Curitiba - PRR$ 2.075
- Presidente Prudente - SPR$ 2.074Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Santana de Parnaíba - SPR$ 2.066
- Vista Alegre do Alto - SPR$ 2.055Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Ribeirão Preto - SPR$ 2.050
- Palhoça - SCR$ 2.022Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- São José do Rio Preto - SPR$ 2.016
- Londrina - PRR$ 1.980
- Barueri - SPR$ 1.979Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Nova Veneza - SCR$ 1.948Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Campinas - SPR$ 1.933
- Porto Alegre - RSR$ 1.930
- Caxias do Sul - RSR$ 1.925
- Iretama - PRR$ 1.848Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Belo Horizonte - MGR$ 1.837
- Rio de Janeiro - RJR$ 1.810
- São Caetano do Sul - SPR$ 1.804
- Goiânia - GOR$ 1.800
- Morrinhos - GOR$ 1.784Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Limeira - SPR$ 1.777
- Fortaleza - CER$ 1.768Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Brasília - DFR$ 1.751
- Belém - PAR$ 1.695
- São João de Meriti - RJR$ 1.678
O salário mostrado é o do meio: metade ganhou mais, metade ganhou menos. Toque na cidade para ver os detalhes. A marca pouco quer dizer que menos de 30 pessoas foram contratadas naquela cidade no período: o valor serve como ideia geral, mas pode mudar bastante.
Nome oficial desta profissão nos registros do governo: Cozinhador (conservação de alimentos) (código 841408).
Perguntas frequentes
Quanto ganha um Cozinhador?
O salário de contratação de Cozinhador varia por cidade. Entre as cidades com dados abril a junho de 2026, o valor mais alto foi em Jundiaí (SP), com cerca de R$ 2.550 por mês.
Onde um Cozinhador ganha mais?
Entre as cidades acompanhadas, Jundiaí - SP teve o maior salário de contratação para Cozinhador: cerca de R$ 2.550 por mês, com base em 19 pessoas contratadas. Foram poucas contratações nessa cidade no período, então esse topo pode mudar de um período para outro.
O salário de Cozinhador muda de cidade para cidade?
Sim. Nas cidades acompanhadas, o salário de contratação de Cozinhador vai de cerca de R$ 1.678 em São João de Meriti até R$ 2.550 em Jundiaí.
Cozinhador está em alta no mercado?
No Brasil entre julho de 2025 a junho de 2026, 10.950 pessoas foram contratadas como Cozinhador e 10.182 saíram — saldo de +768 vínculos. A profissão cresceu em 56 das 113 cidades onde aparece.
De onde vêm estes valores
São os salários que as empresas registraram ao contratar, informados ao Ministério do Trabalho e Emprego entre abril a junho de 2026. Não é pesquisa nem estimativa: é o que consta na carteira de quem foi contratado. Os dados vêm dos microdados do Novo CAGED, publicados pelo governo federal.
O valor em destaque é o do meio: metade das pessoas foi contratada ganhando mais que ele, metade ganhando menos. Preferimos ele à média, porque poucos salários altos puxariam a média para cima e passariam uma ideia errada.
O salário depende da empresa, da experiência e do que o trabalho exige — estes valores servem para você ter uma referência, não para garantir quanto vai receber.