Baiana de acarajé
A Classificação Brasileira de Ocupações descreve 76 atribuições para baiana de acarajé, em 7 áreas de atuação.
- Atribuições
- 76
- em 7 áreas de atuação
O que faz um baiana de acarajé
As atribuições abaixo são as que a Classificação Brasileira de Ocupações registra para esta profissão. O que se faz de fato varia com a empresa e com o porte do lugar.
Obter licença para o exercício da ocupação
6- Providenciar documentação junto aos órgãos competentes
- Submeter-se a exame médico periódico
- Providenciar cadastramento nos órgãos competentes
- Providenciar a renovação da licença para o trabalho
Planejar o trabalho
6- Estabelecer dias e horários para compras e vendas de mercadorias
- Definir produtos a serem comercializados de acordo com decreto municipal
- Definir os preços de venda das mercadorias
- Realizar controle de caixa
Comprar mercadorias, equipamentos e utensílios de trabalho
11- Visitar fornecedores
- Selecionar fornecedores
- Negociar preços, prazos e formas de pagamento com os fornecedores
- Selecionar mercadorias para compras
Preparar mercadorias para vendas
7- Separar mercadorias
- Pré-preparar alimentos
- Controlar tempo de cocção
- Medir quantidades de mercadorias (contar, pesar etc.)
Preparar alimentos
10- Higienizar alimentos
- Cozinhar alimentos
- Confeccionar pratos
- Fritar alimentos pré-preparados
Transportar mercadorias, equipamentos e utensílios de trabalho
4- Empurrar carrinho
- Carregar sacolas, bolsas, cestas, caixas térmicas e caixas organizadoras
- Conduzir veículo automotor
- Carregar mercadorias junto ao corpo
Vender mercadorias
12- Divulgar mercadorias
- Dispor produtos e preparações no tabuleiro
- Descrever qualidades e benefícios das mercadorias
- Oferecer amostras de mercadorias
Competências que a função pede
Estas a CBO lista para quase toda profissão — não são específicas desta.
- Zelar pela limpeza dos locais de trabalho
- Utilizar luvas, avental, máscara, gorro durante a preparação das mercadorias
- Alertar os clientes sobre os cuidados com o uso ou consumo das mercadorias
- Higienizar equipamentos e utensílios de trabalho
- Esterilizar equipamentos e utensílios de trabalho
- Descartar produtos impróprios para consumo
- Descartar azeite e óleo usados de acordo com lei ambiental
- Seguir normas técnicas de higiene
- Demonstrar controle emocional
- Dar provas de boa condição física
- Demonstrar atenção
- Mostrar boa apresentação
- Demonstrar capacidade de se adequar a situações adversas
- Demonstrar habilidade sensorial
- Demonstrar capacidade de lidar com público
- Demonstrar senso estético
- Demonstrar cordialidade
- Demonstrar capacidade de organização
Perguntas frequentes
O que faz um baiana de acarajé?
Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações, um baiana de acarajé tem 76 atribuições descritas, distribuídas em 7 áreas de atuação. Em obter licença para o exercício da ocupação, por exemplo: providenciar documentação junto aos órgãos competentes; submeter-se a exame médico periódico; providenciar cadastramento nos órgãos competentes; providenciar a renovação da licença para o trabalho.
De onde vem a descrição da profissão
As atribuições e competências são as registradas na Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), do Ministério do Trabalho e Emprego, citadas como constam na fonte. Esta profissão é o código 524315.
A CBO descreve a ocupação de forma geral, para todo o país. O que cada empresa pede numa vaga específica pode ser mais restrito — ou mais amplo — do que está aqui.