Com mais de 20 anos no mercado, nossa maior motivação é encantar nossos clientes. Através de um bom atendimento oferecemos a melhor e mais completa experiência gastronômica, rica em sabor, proporcionando o que há de melhor na região.
- Necessário 1 ano de experiência anterior na função
- Responsável pela preparação de pratos típicos japoneses, especializado em sashimi, sushi, entre outros itens da culinária
- Organizar toda a área do Sushi
- Garantir que todo o cardápio seja realizado de acordo com a ficha técnica e no tempo correto
- Efetuar e verificar a limpeza do local
- Planejar e organizar os ingredientes a serem usados, sempre verificando sua qualidade
- Realizar e planejar a produção dos itens disponíveis do cardápio
- Realizar preparação de molhos
- Efetuar e verificar etiquetação dos produtos
- Verificar as datas de validade e as etiquetas antes de utilizar qualquer produto
- Garantir a conservação correta dos alimentos
- Observar e cumprir o manual de Boas Práticas e as Pops
- Utilizar os Equipamentos de Proteção Individuais.
Benefícios:
- Alimentação no local
- Vale alimentação
- Possibilidade de crescimento profissional
