Supervisor de Nutrição

Supervisionar a equipe de nutrição; Quando necessário, realizar visitas domiciliares em pacientes de alta, média e baixa complexidade sendo adultos, pediátricos e idosos; Realizar avaliação nutricional do paciente, indicando as vias mais adequadas à sua alimentação; Orientar o paciente, familiares ou técnicos de enfermagem quanto ao plano dietético e o diagnóstico nutricional do paciente; Adequar dieta de acordo com a necessidade nutricional do paciente; Orientar sobre higiene, preparação, armazenamento, fracionamento e administração da dieta; Trabalhar em conjunto com a equipe multidisciplinar; Aplicar orientações in loco, na casa do paciente ou à distância; Realizar avaliação constante dos pacientes, e sinalizar sempre que necessário; Elaborar relatórios evolutivos de pacientes; Gerenciar os documentos da empresa dentro da casa do paciente; Realizar discussão dos casos com a equipe interdisciplinar; Realizar mensalmente discussão dos casos com a equipe de nutrição; Elaborar protocolos clínicos e acompanhar a aplicação dos mesmos; Elaborar ações corretivas em parceria com a Qualidade para minimizar erros (na assistência direta ao paciente); Elaborar indicadores do setor de nutrição; Participar de reuniões e Comitês específicos, além de treinamentos quando solicitado; Responsável pela definição de um Plano de Dietoterapia Oral/ Enteral (Fórmulas industrializadas/ Dieta caseira); Responsável pela elaboração da prescrição de: Suplementação/ Reabilitação/ Emagrecimento; Realizar orientação sobre desmame e alta nutricional; Roteirização de visitas programadas da equipe de nutrição; Realizar o controle de custos de visitas; Realizar o controle de custos de dieta enteral, suplementos e materiais para nutrição enteral. Elaborar Manuais, Políticas, procedimentos e fluxos de rotinas nutricionais; Participar comitê de padronização de dietas; Participar de Auditorias Intersetoriais.