ESTOQUISTA

BM VAGAS em parceria com empresa do segmento de Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas seleciona ESTOQUISTA para cidade de Natal.

Responsabilidades:

• Receber, conferir e armazenar mercadorias e insumos de cozinha entregues por fornecedores

• Organizar o estoque físico do restaurante seguindo normas de PVPS (Primeiro a Vencer, Primeiro a Sair) e de higiene e segurança alimentar

• Realizar o controle de inventário diário e semanal dos produtos armazenados

• Separar e disponibilizar insumos e produtos solicitados pelas equipes de cozinha e salão

• Controlar o estoque mínimo de mercadorias e emitir alertas de reposição para o setor de compras

• Registrar entradas e saídas de produtos no sistema de controle de estoque do restaurante

• Manter a organização, limpeza e controle de temperatura das câmaras frias, geladeiras e áreas de armazenamento seco

Requisitos:

• Experiência prévia na função de estoquista, preferencialmente no setor de alimentos e bebidas

• Vivência com conferência de notas fiscais e controle de validade de produtos

• Disponibilidade para trabalhar em horário de fechamento ou escala conforme a operação do restaurante

• Não exige formação específica

• Atenção redobrada a detalhes na conferência de mercadorias e validades

• Organização rigorosa para manutenção dos espaços de armazenamento limpos e padronizados

• Agilidade na separação e entrega de insumos para a operação da cozinha

• Resistência física para movimentação de caixas e produtos pesados

Horário:

• Segunda a sábado das 07:00h às 15:00h (1h de intervalo)