Cozinheiro(a)

Jornada de trabalho: Escala 6x1, das 16h00 às 00h20, com 1 folga semanal e 1 domingo de folga por mês.
Remuneração: R$ 2.800,00

Responsabilidades e atribuições:

Preparar pratos à la carte e buffet, garantindo qualidade, padronização e adequada apresentação das refeições; Realizar o recebimento, conferência e armazenamento de produtos e insumos utilizados na cozinha; Higienizar frutas, legumes e verduras para o preparo das refeições; Realizar cortes, pré-preparo e preparação dos alimentos conforme as demandas da operação; Produzir pratos destinados ao café da manhã, eventos, restaurante e room service; Organizar os insumos e materiais necessários para a execução das atividades da cozinha; Realizar a higienização da cozinha, equipamentos, utensílios e áreas utilizadas durante o preparo dos alimentos; Contribuir para o adequado funcionamento da operação, seguindo os procedimentos de higiene, segurança e qualidade aplicáveis à cozinha.

Requisitos e qualificações:

Ensino Fundamental completo; Experiência na função, com vivência no preparo de pratos à la carte e buffet; Disponibilidade para atuar em escala 6x1, no horário das 16h00 às 00h20. Diferenciais: Vivência anterior em cozinha de hotelaria, restaurante ou operações que envolvam eventos e room service.

Benefícios:

Salário de R$ 2.800,00; Vale-alimentação; Vale-transporte; Bonificação;