Missão do cargo
Buscamos um(a) profissional para atuar no preparo de pratos, doces, sobremesas e demais produtos do cardápio, garantindo a qualidade, a apresentação e o padrão de produção da Prime Coffee. Procuramos alguém organizado, ágil, atento aos detalhes e comprometido com as boas práticas de manipulação de alimentos, contribuindo para uma experiência de qualidade aos nossos clientes.
Preparar pratos, doces, bolos, sobremesas e demais produtos conforme o cardápio e os padrões estabelecidos pela empresa.
Executar receitas, respeitando as quantidades, os processos de preparo e os padrões de qualidade.
Realizar o pré-preparo, a separação e a organização dos ingredientes necessários para a produção.
Garantir a apresentação, o sabor, a textura e a qualidade dos alimentos preparados.
Controlar o armazenamento, a validade e a conservação dos ingredientes e produtos finalizados.
Manter a organização e a higienização da cozinha, dos equipamentos e dos utensílios utilizados.
Seguir as normas de higiene e as boas práticas de manipulação e conservação de alimentos.
Acompanhar o estoque de insumos e comunicar a necessidade de reposição.
Contribuir para o controle de desperdícios e o aproveitamento adequado dos ingredientes.
Trabalhar em conjunto com a equipe, contribuindo para o bom funcionamento da operação e o cumprimento das demandas diárias.
- Auxiliar nas demais atividades e demandas da cozinha, conforme a necessidade da operação, colaborando com a equipe no preparo de alimentos, na organização do ambiente e na execução das rotinas diárias.
Fonte: solides
