Descrição da vaga

Sobre a vaga

Procuramos um Comprador para integrar nosso time de suprimentos, responsável por garantir a aquisição de materiais e serviços de alta qualidade, alinhados às metas de custo e prazo da empresa.

Responsabilidades

Realizar cotações e negociações de produtos perecíveis, secos, bebidas e embalagens;
Desenvolver, avaliar e acompanhar fornecedores de pescados e insumos locais e regionais;
Garantir a qualidade dos produtos, o cumprimento dos prazos de entrega e a resolução de divergências;
Controlar os pedidos de compras, considerando o volume de vendas e o CMV da operação.

Ensino Superior (cursando/completo) em Administração, Gastronomia, Logística ou áreas afins;
Experiência comprovada em processos de compras e negociação com fornecedores;
Experiência com compras no setor de Alimentos e Bebidas / Food Service.
Conhecimento em insumos perecíveis (peixes, frutos do mar, hortifrúti) e embalagens.
Boa comunicação verbal e escrita, com foco em relacionamento com stakeholders internos e externos.