Almoxarife | Botiatuba - Alm. Tamandaré

A Exal - Excelência em Alimentação e Facilities busca Almoxarife para se juntar ao nosso time! Horário de Trabalho: Escala 5x2, das 08h as 16h20 Local de Trabalho: Restaurante Exal localizado no bairro BOTIATUBA em ALMIRANTE TAMANDARÉ Funções: Realizar o controle de qualidade na saída dos produtos; Efetuar a medição de tempo e temperatura dos alimentos e equipamentos, conforme os procedimentos estabelecidos; Receber, organizar e armazenar itens no almoxarifado, distribuindo-os nos locais apropriados conforme a identificação e etiquetagem; Abastecer a área de produção por meio da separação e distribuição de kits, conforme as OPs (Ordens de Preparação); Registrar as quantidades de mercadorias consumidas durante a operação; Preencher registros operacionais, incluindo controles de inspeção no recebimento de produtos, temperatura e demais verificações aplicáveis; Repor alimentos preparados durante o horário das refeições, garantindo a continuidade do abastecimento na área de distribuição; Zelar pela higienização, conservação e organização dos materiais, utensílios e equipamentos da área de atuação, conforme os procedimentos de qualidade e segurança dos alimentos. Requisitos: Experiência em trabalhos de cozinha; Capacidade de trabalhar em equipe; Organização e responsabilidade são fundamentais.