Açougueiro

DESCRIÇÃO DA VAGA: Responsável pelo corte, preparo, desossa, limpeza, armazenamento e exposição de carnes, garantindo a qualidade dos produtos, o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, além do atendimento aos clientes, orientando sobre cortes, preparo e conservação dos produtos. RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES: Realizar cortes, desossa, limpeza, moagem e preparação de carnes bovinas, suínas, aves e demais produtos do setor. Garantir a qualidade, conservação e correta armazenagem dos produtos. Abastecer e organizar balcões, vitrines e ilhas de exposição. Conferir validade, temperatura e condições de higiene dos produtos e equipamentos. Atender clientes, realizando cortes especiais e prestando orientações sobre preparo e conservação das carnes. Receber, conferir e armazenar mercadorias do setor. Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo as normas de segurança alimentar. Operar equipamentos e utensílios do açougue de forma segura e adequada. Auxiliar na realização de inventários e controle de estoque. Cumprir os procedimentos internos e as normas sanitárias vigentes, garantindo a excelência no atendimento e na qualidade dos produtos. REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES: Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio completo). Experiência prévia como açougueiro ou em atividades relacionadas ao manuseio e corte de carnes. Conhecimento sobre cortes, desossa, preparo e conservação de carnes. Conhecimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos. Habilidade para atendimento ao cliente e comunicação adequada. Capacidade para realizar atividades que exijam esforço físico e permanência em pé durante a jornada. Organização, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade dos produtos. Disponibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados. Proatividade e capacidade de trabalhar em equipe. Certificações ou cursos na área de manipulação de alimentos serão considerados um diferencial. NOSSOS BENEFÍCIOS: Refeições na Empresa Plano de Saúde + Telemedicina Folga no Aniversário Política Bolsa de Estudos Prêmio Assiduidade Prêmio Casamento Vale-Transporte Plano Odontológico Seguro de Vida Desconto Funcionário Politica Presente do Bebê Política Auxílio Creche Presente de Natal