Vaga: Supervisor de Alimentos e Bebidas

Descrição da Vaga:

Estamos em busca de um Supervisor de Alimentos e Bebidas para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por coordenar as atividades relacionadas à área de A&B, garantindo a excelência no atendimento e na qualidade dos produtos oferecidos.

Responsabilidades:

• Supervisionar a equipe de A&B do Café da Manhã e do futuro restaurante Sponta (que ainda será implantado), garantindo o cumprimento dos padrões estabelecidos pela empresa.
• Assegurar a qualidade dos alimentos e bebidas servidos, bem como a higiene e segurança no ambiente de trabalho.
• Realizar o controle de estoque e realizar pedidos de insumos conforme a demanda.
• Treinar e desenvolver a equipe, visando a melhoria contínua dos serviços prestados.
• Interagir com os clientes para garantir sua satisfação e resolver possíveis problemas de forma eficiente.

Requisitos:

• Experiência prévia na área de Alimentos e Bebidas, preferencialmente em cargos de supervisão.
• Conhecimento em gestão de equipes e processos operacionais.
• Capacidade de tomar decisões rápidas e assertivas, mantendo o foco na qualidade e no atendimento ao cliente.
• Boa comunicação e habilidades interpessoais.
• Formação acadêmica na área de Gastronomia, Hotelaria, Administração ou áreas relacionadas.