Sobre a vaga

Estamos em busca de uma Saladeira talentosa para integrar nossa equipe de cozinha. Você será responsável por criar e montar pratos frescos, garantindo qualidade, sabor e apresentação impecáveis.

Responsabilidades

Preparar e montar saladas de acordo com receitas e padrões de qualidade
Manter a higienização e organização da área de trabalho
Controlar desperdícios e otimizar o uso de ingredientes
Colaborar com a equipe de cozinha na criação de novos pratos
Atender às normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene

Experiência comprovada em preparação de saladas e pratos frescos
Conhecimento em normas de segurança alimentar (ABNT NBR 15001)
Capacidade de trabalhar em ritmo acelerado e com atenção ao detalhe
Boa comunicação e trabalho em equipe

Conhecimento em nutrição e dietas especiais (vegana, low-carb, etc.)
Experiência em criação de cardápios e inovação de pratos
Habilidade em manuseio de equipamentos de cozinha e utensílios de corte

Aumento da satisfação do cliente em até 15% através da qualidade das saladas
Redução de desperdício de ingredientes em 10% por otimização de processos
Contribuição para o crescimento do faturamento ao propor opções de saladas mais atrativas e lucrativas
Impacto direto na imagem de frescor e saúde da marca