Auxiliar de Produção | Indústria | Belo Horizonte

O Auxiliar de Produção atua diretamente nas etapas operacionais da fabricação de sorvetes, polpas, doces e produtos congelados, executando atividades de pesagem, preparo, embalagem, higienização, operação de máquinas simples e organização da área. É responsável por manter o ritmo produtivo, seguir procedimentos operacionais, cumprir normas de segurança e qualidade, apoiar o controle de estoque e atuar em diferentes setores conforme necessidade. Trata-se de uma função operacional, que exige atenção, constância, disciplina e capacidade física para lidar com ambientes frios, tarefas repetitivas e movimentação de cargas.

RESPONSABILIDADES DO CARGO:

• Auxiliar na pesagem das caldas e ingredientes utilizados na produção.
• Realizar o embalamento dos produtos e apoiar a embalagem primária conforme padrões de qualidade.
• Executar a lavagem e higienização de formas, utensílios, máquinas e áreas de trabalho, incluindo higienização profunda.
• Operar máquinas de baixa complexidade, como equipamentos de embalagem de picolé e máquinas de enchimento de formas.
• Auxiliar na montagem e desmontagem de máquinas para higienização e troca de processos.
• Auxiliar no preparo de produtos, como polpas, doces e misturas diversas, conforme orientação do responsável.
• Contribuir diariamente para a organização, limpeza e manutenção da área de trabalho conforme os procedimentos operacionais.
• Auxiliar na contagem, conferência e controle de estoque, registrando entrada e saída de materiais, apoiando inventários rotativos e fechamento mensal.
• Apoiar auditorias internas e externas, quando solicitado.
• Atuar em ambientes frios, como câmaras frias e setor de fruta congelada e açaí, conforme necessidade operacional.
• Apoiar atividades gerais de outros setores da produção, atuando de forma multifuncional.
• Realizar atividades repetitivas mantendo ritmo, atenção e qualidade.
• Repor insumos, materiais e utensílios necessários ao andamento da produção.
• Cumprir rigorosamente as boas práticas de fabricação, normas de segurança alimentar e padrões de higiene.
• Realizar o descarte correto de resíduos de acordo com os procedimentos internos.

AUTORIDADE:

• Não possui autonomia para tomada de decisões sem validação prévia.
• Não possui alçada para compras, aprovações ou contato direto com fornecedores.
• Atua exclusivamente conforme orientação do Encarregado de Produção.

COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS:

• Trabalho em equipe
• Disciplina
• Resiliência
• Adaptabilidade
• Responsabilidade
• Aderência às regras

FORMAÇÃO:

• Mínima: Ensino Médio completo.
• Desejável: Cursos básicos ou formação complementar em áreas relacionadas à indústria alimentícia.

EXPERIÊNCIA:

• Desejável experiência prévia em indústria alimentícia, produção, envase ou operação simples de máquinas.
• Experiência mínima não obrigatória.

TREINAMENTOS:

Obrigatórios:

• Integração
• Boas Práticas de Fabricação (BPF)

Desejáveis:

• Treinamentos sobre higienização e desmontagem de máquinas
• Procedimentos de segurança operacional